一项新的研究表明,咖啡消费对短期健康既有好处也有坏处

在一项新的随机试验中,喝了两周含咖啡因咖啡的参与者身体活动更活跃,但他们也有更多的不正常心跳,睡眠更少。

Marcus等人发现,喝咖啡会增加脑室外倾,增加体力活动,减少睡眠时间。图片来源:Sci-News.com。

马库斯。发现喝咖啡会增加脑室异位,增加体力活动,减少睡眠时间。图片来源:Sci-News.com。

他说:“咖啡是世界上最常饮用的饮料,但其对健康的影响仍不确定。”格雷戈里·马库斯教授旧金山加利福尼亚大学医学院的研究员。

“大多数与咖啡相关的研究都是观察性的(容易产生混淆),研究的是与直接后果相关性较小的长期影响。”

“我们试图在个体内进行随机试验,以捕捉咖啡消费的实时生理后果。”

这项研究涉及100名成年志愿者(平均年龄为38岁,51%为女性,48%为非西班牙裔白人)。

然后,他们被随机分配,在连续14天的时间里,每人连续不超过两天不喝咖啡。

他们被分配佩戴连续记录心电图设备(以跟踪心率),佩戴腕带设备来跟踪身体活动和睡眠;持续监测14天的血糖水平。

研究人员还从参与者身上获取了DNA唾液样本,以评估可能影响咖啡因代谢的基因变异。

通过ECG监视器上的“时间戳按钮”实时记录咖啡和浓缩咖啡的消费量,研究人员用地理追踪追踪咖啡店的行程。

此外,参与者每天都要完成一份问卷,详细说明他们每天早上喝了多少咖啡。

研究小组发现,喝咖啡与54%的室性早搏相关,室性早搏是一种起源于下心室的异常心跳,据报道感觉像是跳心跳。

相比之下,喝更多咖啡的人更少发生室上性心动过速,这是一种由上心室引起的异常快速心律。

喝咖啡总是伴随着更多的体力活动和更少的睡眠。

马库斯教授说:“更多的体力活动似乎是由喝咖啡引起的,它对健康有很多好处,比如降低患2型糖尿病和几种癌症的风险,并且与更长寿有关。”。

“另一方面,睡眠减少与各种不良的精神、神经和心血管结果有关。”

来自上心室的异常心跳频率越高,会影响心房颤动的风险,而来自下心室的异常心跳频率越高,则会增加心力衰竭的风险

“这些结果突出了咖啡和健康之间的复杂关系。”

研究中发现,当摄入更多含咖啡因的咖啡时,具有与更快的咖啡因代谢相关基因变异的参与者表现出更多源自心室的异常心跳。

根据他们的基因,一个人代谢咖啡因的速度越慢,他们喝含咖啡因的咖啡时失去的睡眠就越多。

科学家们还试图确定运动或睡眠的变化是否会影响咖啡对异常心律的影响,但没有发现这种联系。

马库斯教授说:“因为咖啡是随机分配给研究参与者的,所以可以推断出因果关系。”。

“这些观察是在反复评估每个研究参与者喝咖啡和不喝咖啡的日子时得出的,消除了对个体水平特征差异的担忧,这是对这些结果的解释。”

研究人员展示了他们的研究成果调查结果本周在美国心脏协会2021年科学会议

_____

格雷戈里·M·马库斯. 咖啡和实时心房和心室异位(CRAVE)试验。AHA2021

共享此页面
广告